Macarons d'Amiens

Cette spécialité gourmande Picarde, à base de pâte d'amande, d'œufs et de miel qui remonte au XVIème siècle, est exceptionnelle mais méconnue hors Picardie.

C'est Catherine de Médicis, qui introduisit ces Macarons en France et, notamment lors d’un voyage à Amiens, elle en régala les bourgeois de la cité qui, totalement conquis par le goût exceptionnel de ses Macarons, en demandèrent la recette à la Reine de France, épouse d’Henri II.
Catherine leur transmit pour la plus grande joie des Amiénois et des clients de MonComtéBon.

C'est vraiment très très bon, notamment pour accompagner votre thé de l'après-midi.
Parfait pour un cadeau, mais après en avoir goûté un, vous ne saurez résister et le cadeau risque fort de ne pas passer la porte de votre maison.

Régalez-vous !