La sélection de la semaine
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Riesling Grand Cru Zinnkoepflé - Domaine Haag
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Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé - Domaine Haag
2021 / 75 cl
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Foie Gras de Canard frais déveiné du Périgord
570 g env.
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Plancha Salsa (du Pays Basque)
350 g
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Terrine de Cerf sauvage du Pays Catalan
en direct de Haute-Cerdagne
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Sève de Bouleau du Pays Catalan
en direct de Haute-Cerdagne
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Saucisson de Cerf sauvage du Pays Catalan
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Parmigiano-Reggiano Râpé
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Part des Hommes - Jurançon Vendanges Tardives
2019 / 50 cl
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Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé - Domaine Haag
2021 / 75 cl
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Munster du Village
14 jours d’affinage
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Louis d’Or au Munster
14 jours d’affinage
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Raclette du Fribourgeois aux Morilles
1,30 kg env.
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Raclette Fribourgeoise à la viande des Grisons
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Fouet de Cerf sauvage du Pays Catalan
en direct de Haute-Cerdagne
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